proizvoda

1. Mlijeko prvo podijeliti na dva dijela, jedan dio pomiješati sa šećerom i staviti na laganu vatru, lagano zagrijavati da se šećer otopi.

2. Kalup za puding možete zamijeniti velikom i malom porculanskom šalicom za čaj, operite i osušite te premažite tankim slojem ulja za upotrebu.

3. U lonac dodajte 15 grama vode i 50 grama šećera, lagano kuhajte na laganoj vatri dok ne porumeni, još vruće ulijte u kalup za puding i namažite donji sloj kalupa za puding (oko 2 mm). debeo).

4. Jaja umutiti u zdjelu i ravnomjerno umutiti, prvo dodati hladno mlijeko i promiješati, zatim uliti vruće mlijeko sa šećerom otopljenim i dobro promiješati, zatim procijediti kroz gusto cjedilo da se dobije krema od jaja.

5. Kremu od jaja ulijte u kalup za puding (napunite do 80%), stavite u rešetku i pirjajte oko 20 minuta, dok se sredina kreme ne skuha, a zatim je stavite u našu slasticu u obliku cvijeta. šalica nakon hlađenja.